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毛家饭店有蚂蚁上树吗?要怎么做才好吃?

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发表于 2017-12-19 17:53:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
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毛家饭店有蚂蚁上树,反正我去的时候吃过,做法见下:
原料:猪肉馅、粉丝、酱油、葱、姜、蒜、香油、豆瓣酱、白糖、油
做法:
1. 锅中倒入水烧热,放入粉丝略烫2分钟,捞出剪断,沥干水分。
2. 锅中倒入油烧热,放入葱姜蒜末煸炒香,放入猪肉馅拨散,加豆瓣酱炒匀。
3. 加水、酱油、糖,放粉丝煮至汤汁收干,淋入香油炒匀即可。


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发表于 2017-12-20 17:10:48 | 显示全部楼层
原来是粉丝炒肉沫,我以为是什么
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发表于 2017-12-21 17:05:17 | 显示全部楼层
还可以,之前去毛家饭店吃湘菜吃过几次
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发表于 2017-12-22 17:15:52 | 显示全部楼层
还是他们家的红烧肉最好吃
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发表于 2017-12-22 17:39:35 | 显示全部楼层
还是挺喜欢这道蚂蚁上树的
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