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毛家饭店的薏仁苦瓜炖排骨怎么做的?

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发表于 2018-1-16 17:08:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
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薏仁苦瓜炖排骨
原料:
薏仁20克,苦瓜50克,猪排骨300克,菠萝30克, 姜2片,黄酒5克,清汤 500毫升,精盐 4 克。

制法:1、猪排骨切块,汆水后洗净血水,放入盅内;薏仁泡软洗净;苦瓜去瓤切片后洗净;菠萝切片后洗净。
2、先将排骨、薏仁、与姜、黄酒、清汤注入盅内, 加盖,上笼炖1小时后,再放入苦瓜、菠萝,炖半小时加精盐调味即成。

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发表于 2018-1-17 16:33:30 | 显示全部楼层
没吃过 估计好吃吧~
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发表于 2018-1-18 11:07:15 | 显示全部楼层
真心不错,在毛家饭店吃过很多次了
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发表于 2018-1-18 14:38:21 | 显示全部楼层
看看谁做的啊,我自己做的味道就不行
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发表于 2018-1-19 11:42:51 | 显示全部楼层
这个真的是美味
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