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分享美食“小炒河虾”

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发表于 2019-1-17 11:24:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
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小炒河虾是一道湘菜特色菜肴,虾体内含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,口味鲜,香,焦,辣,是一道口味好,营养丰富的美食,个人比较喜欢毛家饭店这家店内的做法,口感丰富,一直都比较爱吃,给大家分享一下做法,喜欢吃的朋友可以自己学习一下~
主料:河虾500克
辅料:辣椒100克,青蒜150克调料:姜5克,植物油80克,盐5克,陈醋10克,辣椒油5克
做法:
1. 河虾剪去须;
2. 红尖椒切圈;
3. 大蒜叶切片;
4. 姜切米状;
5. 河虾下油锅炸焦备用;
6. 锅内放油、姜米炒香;
7. 下红尖椒圈入盐,烹陈醋再放入炸焦的河虾;
8. 淋上红油放蒜叶片起锅。

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发表于 2019-1-17 16:53:43 | 显示全部楼层
比较好吃,很喜欢
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发表于 2019-1-18 11:37:39 | 显示全部楼层
色香味俱全,很好的美食
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发表于 2019-1-18 17:30:47 | 显示全部楼层
口感不错,值得分享
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发表于 2019-1-18 20:11:41 | 显示全部楼层
做法简单,味道好,值得分享
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